L’agriculture régénératrice affirme que la santé des sols est intrinsèquement liée à la durabilité globale de notre système alimentaire, de la qualité nutritionnelle des plantes et des animaux à l’avenir de notre planète. Son objectif est donc de régénérer, de stimuler et de maintenir la fertilité et la biodiversité des terres : il favorise un sol qui supporte une grande quantité de vie et de matière organique et qui est capable de produire de la nourriture en utilisant les propres ressources de la nature.

Elle y parvient en utilisant des techniques agricoles, d’élevage et/ou forestières qui nourrissent naturellement les plantes et protègent le sol des interventions qui pourraient affecter ses propres processus biologiques. Il ne s’agit pas de revenir au passé ; bien au contraire : il s’agit d’un modèle innovant qui intègre toutes les nouvelles connaissances scientifiques dont nous disposons aujourd’hui sur le fonctionnement de la nutrition des sols et de la végétation.

Il s’agit d’un atelier pilote non ouvert au grand public ; d'autres éditions ouvertes seront prévues ultérieurement.

La formation est dispensée par la Regenerative Agriculture Association